みぃすけのひとりごと♪

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大手門の隠れ家☆「窓cafe空」

IMG_0784.jpg
ゆったりとした空間で、とても居心地が良いカフェです

ここは、大手門にある、隠れ家のようなカフェ「窓カフェ空です
どんなところか気になっていたのですが、やっと行くことが出来ました
IMG_0781.jpgIMG_0783.jpg
壁には絵画が飾られていて、ギャラリーのようでした
オーナー江口さんは、とても優雅な雰囲気を持った、オーラのある方。
劇団四季にいたそうですとても姿勢がよくてキレイな女性だなと思いました
マクロビオティックの勉強もされたことがあるそうです

きなこ豆乳ラテと、和菓子をいただきました
和菓子は、「萬屋」さんの福澤さんが作っています
IMG_0786.jpgIMG_0787.jpg
和菓子は、季節に合わせて基本的には毎週変わるそうです。
この写真和菓子は「麦手餅」という5月の和菓子だそうです
その由来は、昔、お百姓さんが、麦刈りなどの農作業をして
働いたあと、あぜ道で、ひとやすみする際に
手づかみで食べた餅だそうで、麦の形をあらわしています。

和菓子って風流ですね~きっとまだまだ私が知らない、
色々なストーリー性のある面白い和菓子が他にもたくさんあるだろうな
周りのぎゅうひ(ういろう生地?)がなめらかで、甘さも上品で美味しかったです

お食事メニューもご紹介します
IMG_0789.jpgIMG_0791.jpg
本格的なタイグリーンカレーです。ココナッツミルクが辛味を和らげています
しかしそれでも結構辛めかな私は大好きな味でした
IMG_0793.jpg
 こちらは、
 ひじきのチャーハンです

 大豆など、いろいろな具が
 大きめにコロコロ入っていて、
 面白い食感
 味もまとまっていて
 盛り付けもおしゃれでした。
 
 ゆっくりと食事するのに
 とても良いと思います
 
いろいろな人がここに集まり、偶然出会うことでつながっていきました。
だけども、何だか必然的なことのように思えて、面白いなと思いました
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プロフィール

みぃすけ♪

Author:みぃすけ♪
福岡の自然生活館、空の詩で
働いているみぃすけと申します。
マクロビ料理を毎日研究して、
いつかは本を(1冊でもいいので)
作れたら幸せ♪
最近は、マクロビスイーツを勉強中。
まだまだ未熟ですが
よろしくお願いいたします♪

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