みぃすけのひとりごと♪

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マクロビDEそばぼうろ♪&瀕死のケータイ・・・

IMG_1277.jpg
美味しい雑穀のメーカー、庄村雑穀店のそば粉があったので、
そばぼうろを作ってみましたしかも卵を使わないマクロビバージョンです

卵なし!そばぼうろ

<材料> 24個分
A そば粉 55g
A 薄力粉 35g
A ノンアルミベーキングパウダー 小さじ1/2
B オーガニック黒糖 50g
B 有機豆乳(無調整) 20g
B 山芋すりおろし 20g
B 菜種油(平田産業)20g

<作り方>
黒糖は溶けにくいのであらかじめ豆乳で溶かしておきます
(少し火にかけるか、湯煎するといいです)
AとBをそれぞれボウルにいれ、泡だて器でよく混ぜておきます
IMG_1261.jpgIMG_1264.jpg
AとBを合わせて、生地(ねっとりした感じ)を作ります。
少しずつ手でちぎり丸め、天板に丸を5個並べて花の形を作ります
べたつくようでしたら、手に打ち粉をするといいですよ
IMG_1273-1.jpg
180度のオーブンで15分焼けば完成
柔らかいようでしたらしっかり乾燥焼きさせてくださいね
見た目もかわいく、卵なしでもおいしいそばぼうろが出来ました

おまけ~本当にあった怖い話

け、け、ケータイが・・・・
IMG_1278-1.jpg
ヒィ~
なんてこった・・・これでも電源がついています通話も出来ちゃいます
ソフトバンクの生命力を感じて逆に感心してしまいました
関節がおかしくなって、折りたためない・・・痛々しい・・・
IMG_1279.jpgIMG_1280.jpg
がんばれっみぃすけのケータイ死ぬなぁ~
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久しぶりに覗いたら、レシピの充実ぶりに驚きました。
すごい!
クックパッドにも投稿してるんですね、見つけちゃいました。

頑張ってくださーい。

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プロフィール

みぃすけ♪

Author:みぃすけ♪
福岡の自然生活館、空の詩で
働いているみぃすけと申します。
マクロビ料理を毎日研究して、
いつかは本を(1冊でもいいので)
作れたら幸せ♪
最近は、マクロビスイーツを勉強中。
まだまだ未熟ですが
よろしくお願いいたします♪

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http://www.soranouta.com/

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