みぃすけのひとりごと♪

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SIO菜でよるごはん♪

城南高校の先輩であり、中村学園大学の同級生である
やすよチャンと、SIO菜へ行きました
やすよちゃんは、とても社交的でお話が上手。
コミュニケーション能力が抜群で、行動力もあるので世界が広い
将来は人を心身ともにキレイにする仕事がしたいそうです
高校のときは体育祭のダンス委員、
大学のときは管理栄養士の病院実習で一緒になり、色々お世話になりました
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ぶどうジュースで乾杯しました
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左・・・テンペの豆腐マヨネーズサラダ 
今日のテンペはいつもよりナッツっぽい気がしました
右・・・ボールスープ きのこが美味しかったです
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左・・・たかきびのコロッケ 
右・・・チキンもどきの中華炒め
野菜がしゃきっと炒められていて、味付けも奥行きがあって良かったです
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左・・・玄米蒸しチャーハン
SIO菜の好きなメニューの一つです
よくみると、小豆ごはんのチャーハンで、ちりめんやテンペも入っていました
右・・・りんごのタルト
この、タルト台はパイ生地に近いけれど甘みがあり、
しっかりサクサクとしていて香ばしいと思いました

前(9月)に行ったときのほうが感動度は高かったかな
でも、どれも本当にかなりレシピを作りこんで洗練されていると思います。
藤井さんの野菜を中心とした、素材全部の味が本当に生かされていて、
いつ行ってもプロの技術って、やっぱり違うなぁと尊敬します

やすよちゃん、誘ってくれてありがとうなのだ
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プロフィール

みぃすけ♪

Author:みぃすけ♪
福岡の自然生活館、空の詩で
働いているみぃすけと申します。
マクロビ料理を毎日研究して、
いつかは本を(1冊でもいいので)
作れたら幸せ♪
最近は、マクロビスイーツを勉強中。
まだまだ未熟ですが
よろしくお願いいたします♪

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