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玄米食 おひさまのランチ(佐賀)

IMG_9138.jpg
佐賀のマクロビオティックのお店といえば、ココ

玄米食おひさま

場所は、佐賀県の長崎街道沿いです
中村家という、歴史ある建物の中にあります
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お昼のランチは1050円と1500円の2種あります。
せっかくなので、1500円のほうにしました
こんな感じ
IMG_9147.jpg
お味噌汁のだしは、昆布だけでとっているということでしたが、
めちゃくちゃ味わい深くて びっくりしました
なんと、キパワーソルトで作ったお味噌を使っているそうです
(キパワーといえば、かなりエネルギーの高い塩ですよね
お味噌汁だけでなく、料理全般に、キパワーソルトを使われているとのこと。
IMG_9154.jpgIMG_9153.jpg
吹き寄せや、信田巻き、生麩をあげたものや、
グリンピースをくずで固めた豆腐・・・
精進料理のような丁寧さと、「気」のパワーを感じました
もちろん、動物性は入っていません
味も繊細で とても美味しかったです
IMG_9150.jpgIMG_9151.jpg
見た目も、本当に美しいですよね
もずく、酢が効いていて とても好きな味でした。
IMG_9142.jpgIMG_9144.jpg
物販コーナー。珍しいものもちらほらあります。
無農薬の野菜や玄米も販売していました

岩永さんの無農薬玄米と、サンスマイルの小豆、
下郷農協の地粉、ぜにふを買って帰りました
自然食品店では、玄米、小豆、粉ばかりチェックしてしまいます。
この3つはみぃすけの必需品です

オーナーさんは、かなり知識豊富もっと話を聞きたかったな~
料理教室もされているので HPで確認してみてね

お店のHPはコチラ→玄米食おひさま

店名 玄米食 おひさま

TEL 0952-28-7883
住所 佐賀県佐賀市柳町4-3 旧中村家
営業時間 11:30~19:00
定休日 日曜月曜どちらか不定休


~おまけ~
ちなみにコチラは、新SUNのパフェ
IMG_9165.jpgIMG_9170.jpg
左:沖縄産ピーチパインのパフェ
右:国産マンゴーのパフェ
ここのパフェは、高いですが、最高に美味しいですよ
自信をもってオススメしま~す
おひさまの帰りに よられてみてください
博多阪急地下1階にもショップがあるようです。
(阪急には、おそらくパフェはないかな~と思います

店名 Fruit Garden 新・SUN

TEL 0952-36-6650
住所 佐賀県佐賀市若宮1丁目3-21
営業時間 2F フルーツパーラー 11:00~22:00
   食事は21:00、デザートやドリンクは21:30 O.S.
定休日 水曜日
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*** COMMENT ***

おひさま

佐賀のおひさま行ってこられたんですね。
では、今度はぜひ佐賀県白石町にある「四季のごはん 紘」に行ってみてください。
友人夫婦がやっているお店です。
新SUNはパフェ食べたくなったら時々行きます。
フルーツが新鮮でおいしいですよねー。

bureさん、ありがとうございます!

さっすがbureさん、詳しいですよね~!!
紘は最近知ったばかりなんですよ。
近いうちに行きたいな~と思っていました。
今、郊外のマクロのお店探しをしていますが、
なかなか見つからず・・・
市外や佐賀あたりの知る人ぞ知るマクロビのお店が
ありましたら、また情報お願いします♪

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プロフィール

みぃすけ♪

Author:みぃすけ♪
福岡の自然生活館、空の詩で
働いているみぃすけと申します。
マクロビ料理を毎日研究して、
いつかは本を(1冊でもいいので)
作れたら幸せ♪
最近は、マクロビスイーツを勉強中。
まだまだ未熟ですが
よろしくお願いいたします♪

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http://www.soranouta.com/

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