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スパニッシュ・マクロビ・パーティー☆

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空の詩のイメージキャラクターが誕生しました(ウソ)

スパニッシュ・マクロビ・パーティー

前回、初開催の メキシカン・マクロビ・パーティーに引き続き、
今回は、オーガニックなスペイン料理のパーティーを開きました
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シェフみずほちゃんの実家、荻原農園の無農薬野菜たち
スペインは夏野菜をたくさん使うから、今の時期にピッタリなのだ

ガスパチョ(冷製スープ)作りをお手伝いしました
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にんにく、トマト、たまねぎ、きゅうり、ピーマンを
ミキサーでガーッてして、オリーブオイルと塩で味付け
これだけで、テンションあがるぐらい、めちゃ美味しい
これ、よく考えたら野菜ジュースとも呼べるのかもしれませんが・・・(笑)

左下は、「ピミエントス デ パドロン」
ピミエントスというピーマンを、今回はしし唐で代用したんだって
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右は、アンチョビポテト。
アンチョビは、前日まで本物を使おうとしていたのですが、
せっかくマクロパーティーなので、アンチョビもどきを作ってみました
これが、なかなか美味しくて好評
野菜などにもつけながらいただくことに決定

色とりどりのロスピンチョス。
ピックにさしたり、パンに乗せたり、スペインのおつまみだそうです。
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かぼちゃでササッともう一品作ってくれました

そして、主役のパエリアやっぱスペインといえばこれですね
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天然酵母のバゲッド

さらに、参加してくれた陽子さんの差し入れで、
佐賀のマクロビのパン屋さんのパンをいただいちゃいました
しっとりして美味しかったです、ありがとうございました
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左は、みぃすけ担当のスペインマクロスイーツ
「アロス・コン・レチェ」です。ライスプディングみたいなかんじ
シナモンと、レモン皮を効かせ、玄米で作ってみました

完成~ジャ~ン
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素敵な食卓になりました
さらに、横井さん差し入れのぬか漬けも、美味しかった~

最後に、記念撮影
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毎回、違う方が来られていますが、
いつも和やかな雰囲気で温かいですよ
てんつくまんじゃないけれど、「全ての出会いはよき出会い」。
まさにその通りです。心から感謝しています

マクロビに興味がある方、ぜひ、遊びにいらしてくださいね
次回は、8月11日にイタリアンパーティーをする予定です
詳細決まったら、またイベント情報ページに更新しますね
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プロフィール

みぃすけ♪

Author:みぃすけ♪
福岡の自然生活館、空の詩で
働いているみぃすけと申します。
マクロビ料理を毎日研究して、
いつかは本を(1冊でもいいので)
作れたら幸せ♪
最近は、マクロビスイーツを勉強中。
まだまだ未熟ですが
よろしくお願いいたします♪

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