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自然食バイキング・田園キッチン

IMG_9609.jpg
熊本、みゆきの里ウェルネススクエアー和楽のレストラン

田園キッチン

ここでは、自然食のバイキングを、昼は700円、
夜は900円というリーズナブルな価格で楽しめます
や、安すぎませんか~

正直、自然食バイキングって、実はあまりいいイメージがないんです。
だって、値段は安いし、その上、さらに食べ放題だなんて、
どう考えても いい材料使っているわけないよね~、
採算的に、ありえない、という先入観があったんですよね。
(最近、無添加のイメージ戦略が多いので、疑い深くなっているのだ

だけどねここは思った以上に きちんとしていました
IMG_9618.jpgIMG_9615_20110727191201.jpgIMG_9616.jpg
お肉やお魚の料理がほとんどなく、(2品ぐらいあったかな)
料理は野菜中心。既製品・冷凍食品もなさそうでした
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完全ベジではなく、卵や乳製品を使ったものもあります
牛乳は、夢広場にあるのと同じ「牛のおっぱい」でした

大好きな、玄米ごはんもあるし、手作りごま塩もありますよ

お皿に持ってみると、こんなかんじ
IMG_9621.jpg
にんじんの天ぷらが 美味しかったです
手作りのよせどうふもありました。
料理長はマクロの知識もきちんとある方だそうで、安心していただけます
IMG_9627.jpgIMG_9629.jpg
それにしても、バイキングって
うまく盛り付けるのが難しいですね汚くてすみません
IMG_9628.jpgIMG_9631.jpg
デザートは、手作り感あふれるプリンや、ゼリーなど
マクロビのスイーツも、別料金ですが、いただくことが出来ます

このお店の横には、自然食品の販売コーナーがあります
(自然食品でないものも、色々ありましたので、一応表示を見てみてね)
MOA認定の玄米が 安い金額であったので、購入しました
※ちなみに MOAとは、自然農法の一種で、 
農薬、化学肥料はもちろん、動物性の堆肥や
有機認定農薬も使っていない、有機JASよりも、基準の高いものです。
秀明自然農法と同じ、岡田茂吉さんが提唱した農法です
(私も詳しくないので、間違ったこと言ってたら すみません

MOAのHPはコチラ→ MOA自然農法文化事業団 
栽培方法などの説明→MOAの自然農法ガイドライン

この玄米、とても味が良くて美味しかったですよ

こんな感じの無添加レストランが、どんどん増えたらいいな
お店のHPはコチラ→田園キッチン

店名 田園キッチン (デンエンキッチン)

TEL 096-370-2244
住所 熊本県熊本市御幸笛田町西宮前1202 ウェルネススクエアー和楽内
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:00)
17:30~21:30(L.O.20:30)
定休日 無休

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プロフィール

みぃすけ♪

Author:みぃすけ♪
福岡の自然生活館、空の詩で
働いているみぃすけと申します。
マクロビ料理を毎日研究して、
いつかは本を(1冊でもいいので)
作れたら幸せ♪
最近は、マクロビスイーツを勉強中。
まだまだ未熟ですが
よろしくお願いいたします♪

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