みぃすけのひとりごと♪

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トレビの宗像ツアー 自然農体験&まねき猫

この日は、食育の学校で、宗像の実習に行ってきました
自然農をされている、田中比呂子さんの 畑へ行きました。
ここは、秀明自然農法で お米、大豆、野菜などを作っています
IMG_1109.jpgIMG_1108_20111108163043.jpg
この日は、ダイコンとにんじんの 種まき体験をしました
初めて クワを持って 畑を耕し、うねを作ったのですが、
思った以上に 腕の力が 必要で、なかなか上手に 出来ませんでした
IMG_1119.jpgIMG_1122.jpg
その後は、慣行栽培と 自然農の田んぼを 見に行きました
左が 慣行栽培、右が 自然農の田んぼです。
IMG_1125.jpgIMG_1126.jpg
慣行栽培のほうは、緑色で、稲と稲の感覚が狭く、
ミステリーサークルのように、たくさんの稲が 渦を巻いて 倒れていました
一方、右は、黄金色で、稲の感覚が広く、まっすぐと立ち、
風で そよそよと揺れて、上空には とんぼが たくさん飛んでいました
とんぼのエサとなる微生物が たくさん生きているからだそうです

その後は、農家レストラン「まねき猫」へ
ここは、自分たちで作った お米や野菜を 使っているんですよ。
隣には 直売所や鶏舎もあります(HPはコチラ→まねき猫
IMG_1130.jpgIMG_1131.jpg
私が頼んだのは「冷やしベジタブルうどん」。600円です。
IMG_1132.jpgIMG_1135.jpg
小麦から自家製の麺には、野菜や里芋が練りこんであり、
もちもちとした食感で、弾力がしっかりとあり、美味しかったです。
IMG_1136.jpgIMG_1137.jpg
みんなは、玄米のカレードリアや、親子丼などを 頼んでいました。
ここは、「食と農の楽校」という農業体験も 開いているみたいですよ
マクロビとは またちょっと 違うかもしれないけれど、
宗像に 来られたときは 寄られてみてはいかがでしょうか

店名 ファームレストランまねき猫

TEL 0940-38-7007
住所 福岡県宗像市吉田822-1
営業時間 11:00~15:00
定休日 毎週月曜日と第4日曜日
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プロフィール

みぃすけ♪

Author:みぃすけ♪
福岡の自然生活館、空の詩で
働いているみぃすけと申します。
マクロビ料理を毎日研究して、
いつかは本を(1冊でもいいので)
作れたら幸せ♪
最近は、マクロビスイーツを勉強中。
まだまだ未熟ですが
よろしくお願いいたします♪

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