みぃすけのひとりごと♪

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オーガニックパーティーへ行きました♪

IMG_1353.jpg
これは、かぼちゃとマカロニの豆乳グラタン
この日は、いつもお世話になっている 多喜さんの
引越しの お祝いパーティーに参加しました
大濠公園近くの、夜景が一望できる、きれいなマンションです

メニューをご紹介
IMG_1347.jpgIMG_1346_20111117210914.jpg
左:カリカリの素麺がトッピングされた 豆腐入りのサラダ
右:野菜の前菜風 右のは、里芋のコロッケでした
IMG_1344.jpgIMG_1350_20111117210914.jpg
左:ごぼうの玄米チャーハン 相性バッチリ
右:定番の大豆からあげ 
大豆たんぱくは、最近 あんまり好きではなくなってきたのですが、
これは 大豆の臭みもなく、ジューシーで美味しかったです 
IMG_1356.jpgIMG_1354.jpg
左:天然酵母のパン酵素を入れたら あまりパサつかないそうです
右:じゃがいもなど、色々な野菜スティックを、 
バーニャカウダ風の ソースでいただきました

自分が 主催するのも楽しいけれど、
たまには、いろんなパーティーに行くのもいいね

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プロフィール

みぃすけ♪

Author:みぃすけ♪
福岡の自然生活館、空の詩で
働いているみぃすけと申します。
マクロビ料理を毎日研究して、
いつかは本を(1冊でもいいので)
作れたら幸せ♪
最近は、マクロビスイーツを勉強中。
まだまだ未熟ですが
よろしくお願いいたします♪

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http://www.soranouta.com/

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