棚田ふれあい農園の餅つき大会♪＆にぎやかな春

※この記事は　2011年12月の出来事です。
時差が　生じてしまって、すみません

糸島市の二丈町に、無農薬・無化学肥料で
多品種の　美味しい野菜を作っている　農園があります

棚田ふれあい農園

（以前の　体験農園の　記事はコチラ→　タナフレ１　　タナフレ２）
定期的に　行われている　タナフレの体験農園
今回は、12月ということで、もちつき大会でした

さつまいもを入れた　蒸し器の上で、もち米を蒸します
（サツマイモを入れると　鍋がカラカラになったとき　すぐ分かるからなんだって）
使ったのは　もちろん　鍛冶さんが作った　無農薬・無化学肥料のお米です

蒸しあがった　お米を移し、杵で、リズムよく、ついていきます
私も　チャレンジしましたが、なんせ重い長時間は　無理です～

つきたてのお餅を、色々な味で楽しみました～
あんこ入り、黄な粉まぶし、ぜんさいとか、よもぎ入りとか
お持ち帰り用に　購入することもできました。

温かい鍋と、右の写真は。。。五島の郷土料理の・・・
えーとなんだっけ、思い出せません・・・
・・・・・・
・・・あ「かんころもち」ってやつです
お餅を　ついている時に、ゆであがったサツマイモを入れて、
つぶしながら　一緒に　ついていきます
年配の方は、戦時中を思い出すから　あまり好きじゃないとか、
冷めると固くなる　と　いやがられることも　多いらしいけど、
出来立てだったせいか、フツーに　美味しくいただきました
今年は　何種類か芋を作ったそうで、食べ比べもしました～

ごちそうさまでした

かえりがけ、つまんでご卵で有名な　緑の農園が
経営している　自然食品店、「にぎやかな春」へ
ここは、糸島に遊びに行ったら　ついつい寄っちゃうスポットです
（そのほか、　伊都安蔵里も　なかなかいいですよね野菜が安い）

売り場にあった、1000円ぐらいの　炙り鯖寿司と、
世界一美味しいという　こだわりのアイスクリームを
店内の　イートインスペースで　いただきました

・・・鯖鮨っ　何気なく食べたけど、衝撃の美味しさ
こんなに美味しい鯖鮨は　初めてでした
（っていっても、そんなに色々　食べ比べていませんが）

調べてみると、「陶翠苑」というお店が　出しているそうです。
ランチが好評みたいです　HPはコチラ→　陶翠苑

カフェ＆ギャラリィ陶翠苑

住所　糸島市野北973-4
TEL　[phone]
定休日　月曜

鯖寿司の数に　限りがあるので　予約したほうがよさそうです。
あと、先日行った　neoneにも　月曜以外は　置いてあるんだって
食べてみた方、ぜひ感想をお聞かせください

鯖鮨のインパクトで、アイスの味を忘れてしまった　みぃすけでしたとさ。
（素材がいいから美味しいと思うけど　感動するほどじゃなかったのかな～）

それではっ

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